ご飯の上に豚肉の煮込んだやつをかけているだけの料理ですが、これがシンプルでうまい!
なんかなつかしい!
しかも安い!
小さいサイズで20元(80円くらい)
大きいのでも30元(120円くらい)
屋台の定番料理です。
各店舗で微妙に味が違います。
有名な店もあるのですが、
お気に入りは住んでるところの目の前のお店(屋台風)。
このルーローファンに、
少し胡椒をかけて食べます。
最高にうまいです。
でも、ここのお店、エアコンが強くて、胡椒がうまくかかりません。
ここの店でくしゃみをしている人は、決して寒いという理由ではないのです。
ちなみにここの屋台、今日気づいたんですけど、
何故かセキュリティシステムが完璧で
わずか20uくらいの敷地に防犯カメラが8台もあるのです。
なんで?
ひとたび胡椒を盗もうものなら、
えらいことになりそうです。
でも、おとつい、ここの店で大事なもの置いていってしまって、
昨日行ったらちゃんと保管してくれてました。
セキュリティシステムの賜物です。
また来ます。
吉谷光太郎